

Zalában, dombokkal, erdőkkel, patakokkal ölelt községben, Bánokszentgyörgyön élünk. Férjem 30 éve méhészkedik, én 'nemrég' csatlakoztam Hozzá. Méhészetünk egy akácerdő közepére telepítettük, távol a mezőgazdasági területektől, így kínálatunk kizárólag erdei, elsősorban akácmézre specializálódott. Jelenleg 130 család méhhel gyűjttetjük az erdei nektárt.
Az akácméz az egyik legnépszerűbb mézfajta, kristálytiszta, világos színnel és enyhén virágos illattal. Különlegesen lágy íze miatt kedvelt édesítőszer, és hosszan megőrzi folyékony állagát, így könnyen adagolható.




















